韓国のお酒

韓国のお酒

韓国で有名なお酒もありますね。みなさんも一度は見たことがあると思いますが、マッコリと言うお酒が韓国のお酒の中でも有名な物ですね。マッコリとは韓国でも伝統的なお酒の一つで原料はお米をアルコール発酵させたものです。アルコール度は日本酒の半分ぐらいのアルコール度になるのであまり強いお酒にはなりませんね。マッコリが日本で有名になったのは2004年ごろに起きた韓流ブームがきっかけで日本中にマッコリも流行りだし始めました。

 

 

 

ちなみにみなさんはマッコリの一般的な飲み方はご存知でしたか?

 

 

 

韓国の一般的なマッコリの飲み方は、夏場には冷やした状態で飲まれるのが韓国の中では好まれた飲み方となっています。そして、大きい器にマッコリを入れて、それを柄杓で各自好きなように注いで飲むのが一般的な飲み方となっています。ちなみに伝統的な飲み方もあります。各自で器に注いだ時に小指でよく混ぜてから陶器製のお椀で豪快に飲むのが伝統的な韓国の飲み方となっていたようです。現代の韓国でも様々な変化をしてきて、お店の出し方もいろんな形に変化していっているようです。そして、マッコリと相性がイイ料理ではチヂミなどがマッコリとの相性がいいみたいです。他には少し癖がある料理との相性もいいようです。

 

 

 

韓国ではマッコリ以外にも日本と同じように焼酎もあります。これは伝統的な作り方としてはお米で作るのが一般的だったのですが、それ以外の物を作って焼酎を作ることもあります。日本で言うとこの芋焼酎のようなものです。

 

ここのダイニング琥白はスタッフの雰囲気が良いので落ち着きます。

 

アルコールも日本と同じく20%から45%と種類がありますが、基本的には20%。
他にも韓国では好まれて飲まれるお酒も存在しますので色々お試しください。