冬には韓国料理

冬には韓国料理

寒くなってくる冬にはやはり韓国料理がオススメかもしれませんね。
韓国料理は唐辛子が効いて体を温めてくれる料理が多いので寒い季節には特にいいですね。

 

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たとえばどんな料理がオススメなのかと言うと、寒い季節は鍋が美味しい季節なので、韓国料理の定番のチゲ鍋がいいかもしれません。チゲ鍋はなんの食材でも合う料理なのでお肉以外にも魚も合うかもしれませんね。チゲ鍋にタラを入れたものは有名かもしれませんね。他にもチゲ鍋の最後の締めにチーズとごはんを入れて最後の締めにチーズ雑炊にして食べるのは個人的にはオススメできます。そして、野菜が豊富に入っている料理なので栄養価も高いですし、ごはんが進みます。飲み会の時にチゲ鍋をしてもいいですね。辛みがあるのでご飯が進む以外にお酒も進みますね。

 

 

 

そして、チゲ鍋の他に家庭ではあまり作れないかもしれないが、サムゲタンなども冬にはいいかもしれませんね。サムゲタンはスープで鶏肉が入っています。そして高麗人参が入っているために体にイイので寒い冬の体調管理ができます。

 

 

 

他に石焼ビビンバなども体が温まって体調管理ができますね。ビビンバにも野菜や豆板醤やごはんが入っているので栄養がしっかり取れて冬にはいいかもしれません。スンドゥブなども韓国料理として有名な料理ですが、これも冬には最適なスープかもしれません。野菜が豊富に入っていて色々なアレンジができる料理なので女性にも人気な料理になります。

 

 

 

冬に鍋もイイですが、焼肉を食べに行くのもいいかもしれませんね。韓国焼肉は辛い唐辛子が入っているタレなどでつけているものもありますし、韓国焼肉の付けダレも辛みがある豆板醤が入っていたりしますので体は温まります。
寒い季節は体が温まる料理で体を温めて体を壊さないようにしましょう。